• Buscar la satisfacción de los clientes y de las partes interesadas, en todo lo referente a la realización de nuestras actividades y su repercusión ambiental.
• Establecer objetivos, metas y programas enfocados hacia la evaluación, revisión del desempeño en materia de calidad y medioambiente.
• Cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios aplicables y de otros requisitos que voluntariamente se suscriban así como de los compromisos adquiridos con los clientes y toda aquella reglamentación, de la actividad de Bodegas Latúe.
• Bodegas Latúe, se compromete a desarrollar planes de formación que lleven a fomentar la preparación, motivación y respeto por la calidad, el medioambiente y la seguridad de los empleados, así como fomentar la competencia técnica del personal para su participación en la mejora continua de los procesos relevantes de la empresa.
• Analizar y establecer procesos para prevenir y minimizar los impactos negativos sobre el medo ambiente resultante de nuestra actividad, manteniendo dichos aspectos entre los valores adecuados para la mejora continua del sistema de calidad y ambiental, que mejore el desempeño ambiental, garantizándose de este modo un desarrollo sostenible.
• Dotar de los recursos necesarios para el correcto desarrollo de la actividad, nivel de producción y objetivos de la organización.
• Garantizar un análisis de los riesgos y oportunidades que de manera continuada puedan afectar a los procesos definidos por la organización, estableciendo las mejoras pertinentes en cada caso, en función de los resultados obtenidos establecidos.
• Establecer objetivos de calidad y gestión ambiental de forma que redunden en la calidad de los productos y servicios a proporcionar al cliente, dentro del marco del uso sostenible de los recursos y la protección del medio ambiente.

Villanueva de Alcardete, 27 de julio de 2022.